Descrizione
KAI Seki Magoroku Shoso Coltello Santoku giapponese con lama a nido d’ape da 16,5 cm
Affettare verdure croccanti, tritare erbe fresche, intagliare un tenero pezzo di carne: con questo coltello Santoku da 16,5 cm, ogni movimento diventa più preciso, più fluido, quasi istintivo. La sua lama in acciaio inossidabile 1K6, affilata in 3 fasi, scivola senza resistenza e la sua struttura a nido d’ape impedisce al cibo di attaccarsi, per lavorare in modo rapido e pulito, anche su una tavola.
Realizzato in un unico pezzo di acciaio inossidabile lucidato, questo coltello colpisce anche per il suo look minimalista e la sua impugnatura equilibrata: il manico ellissoidale martellato si adatta naturalmente al palmo, come un’estensione della mano. Un compagno ideale per cucinare con comodità, efficienza… e stile.
DETTAGLI DEL COLTELLO
- Tipo di coltello: Santoku (multiuso) con lama a nido d’ape
- Materiale della lama: acciaio inossidabile 1K6 lucidato
- Durezza della lama: 58 ± 1 HRC
- Materiale del manico: acciaio inossidabile
- Lunghezza lama: 16,5 cm
- Lunghezza totale: 28,5 cm
- Cura: si consiglia il lavaggio a mano
- Marchio: KAI
- Prodotto in Giappone, città di Seki
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